4.4、迷津 (第1/1页)

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第4节4、迷津

很快到了正月初六，一大早，站前街的鞭炮响成了一锅粥，满街弥漫了刺鼻的硝烟味，各店铺、酒楼、舞厅的门前全是炸碎的红纸屑，铺了厚厚的一片。

是呀，新的一年就此开始了，生意又要开张赚钱了，放鞭炮图个吉利，这是惯例。

川粤酒楼也在这一天要开张，当然也会放鞭炮，但须等一等，还没到时辰呢。这是因为丁梅也要请客，她把放鞭炮安排在客人入席之前，为的是营造生意开张时的喜庆气氛。在一片歌乐声里，美酒飘香，高朋满座，这时再有噼噼叭叭的鞭炮助阵，这是大吉大利的征兆，是日后生意兴隆的预示啊。所以，丁梅对买什么鞭炮，鞭炮又怎样燃放，也要别出心裁。不多不少，她总共买了六种：富贵迎门炮、满堂红发财炮、迎宾礼炮、五彩礼花、三响彩雷、金凤两响等，所有吉利的字眼都让她给挑来了。早早的，一万头满堂红发财炮已铺在地上绕成了一个“8”字，其它五种分为八组，从“8”字中间横穿过去，六六顺，发发发，做生意的，都这样想，丁梅当然也不例外。时辰一到，丁梅喊：“点炮。”刹那间礼花飞溅，鞭炮齐鸣，两响腾空而起，在天空咚咚炸响，纷纷扬扬的红纸屑顿时遮住了天空，犹如仙女撒下来的花瓣，满世界乱飘。

丁梅立在台阶上，看着这热烈的场面，看到的像是纷纷扬扬的钞票。她要开始大把地赚钱了，开始了，总算开始了。

忙碌了一整天，累得丁梅腰酸腿疼，但心情却特舒畅。夜里她是做着美梦睡着的，醒来时天已大亮。丁梅走下楼，她看到店门敞开着，店面被收拾得干干净净，服务员早已做好了接待顾客所该做的一切，单等生意开张了。

女老板很满意，心情很轻松。

假如一切能像她想像的那样接着进行该多好啊，丁梅期盼开门红。偏偏这第一天，开张没生意，竟打了白板。这让踌躇满志的女老板怎么也想不通。

“打白板”，在小镇是不开张的意思。严格地讲，开业请客不能算作开张。正式开门营业了，若无顾客，没有进项，也不能算开张。真正意义上的开张，是有了买卖，是开始赚钱之后。

从清晨到黄昏，丁梅等了一天，没等来一个顾客。女老板坐卧不安，从楼下走到楼上，又从楼上走到楼下，一天没吃一口饭。她苦心旨至想得到的，不该是这种结果。

昨日宴请的热闹场景犹在眼前，丁梅越想越不是滋味，那些酒饱饭足后高喊着会来给她捧场的人都那里去了？难道没一个需要吃饭的？女老板百思不得其解。

为请客，丁梅不惜重金。所用五十多种菜品的原料、调味料、佐助料等，是专程从古陵菜市场采购过来的，包括名贵的腰果、虾仁、凤爪、夏果、海参、鹿筋、鳝鱼等，备得足足的。为做出纯正的川味，买正宗的四川豆瓣酱、天府腊肉时，四川小厨师跑遍了古陵。初六请客初三开始做准备，有女老板的再三叮咛，小厨师精心加工，精心烹制，那一道道精美的菜肴，全是女老板的一片诚意。

多年来丁梅混迹于生意场，什么道理不懂啊，但她这个人好由着性子来，她天生不善于交际，自尊心特强，总想独自去做自己的事，羞于启齿求人，所以虽然接触过不少人，其实朋友并没几个。因此，她所请到的客人虽然不少，但多数是罗延民给介绍过来的。

罗延民是第一个接到丁梅打来电话的人，知道老同学要请客，他显得非常高兴，爽快地答应着：“一定去，一定去。”

丁梅请老同学多带几个朋友过来，不用说罗延民也听懂了女老板的意思，当即表示支持，十分热情地说：“我给你介绍几个客户过去吧，他们都开工厂，做生意，应酬多，往后少不了跟你打交道，我叫他们去给你捧场。”

丁梅的心，就别提有多高兴了。

在喜庆的鞭炮声里，丁梅站在门口迎接着每一位来宾，认识的不认识的均一一握手。客人们拱拳施礼：恭喜，恭喜。毫不客气地就席入座。丁梅喜形于色，分外热情，而心里却很急，一面应酬着，一面急切地等一个人，这人就是罗延民。可以毫不夸张的说，即便所请的客人都不来，只来了一个老同学，丁梅也会心满意足。

客人越上越多，丁梅的心里却越发不安，她看不到罗延民的影子。

望眼欲穿，终于等来了，却只是罗镇长的一个电话。他告诉老同学，他有事难以脱身，就不过来了，老同学的心意领了，改日会来看望。丁梅的心扑通乱了套，有些慌，好象突然失去了主心骨。但这种感觉不容许她去细想，小豆叶跑来告急，客人多，安排的席位不够用了。

应该说这是个好消息。情况的变化完全打乱了丁梅的计划，本不想过于张扬，只备了十桌酒席，对此不知女老板有何感受。丁梅不得不暂时放下罗延民，着手去应付眼前的事。幸亏还有多余的桌椅，又在每张酒桌中间加了一把椅子，这样，问题总算解决了。

窄小的酒楼内，此时人气鼎盛，宾朋满座，熙熙攘攘，好不热闹。是呀，不掏钱的美味佳肴，谁都想来蹭一顿。

席间，客人对四川小厨师的手艺赞不绝口，由此对远道而来的女老板伸出了大拇指：好，好，不错，不错，不错。每桌酒席安排了十菜一汤，有精美凉菜五香风爪、卤猪蹄，有特色炒菜川味炒腊肉、鱼香茄子，还有飘香的铁板鳝鱼，那道锅仔桂花冬茸羹一上桌，就被风卷残云般地喝光了。酒饱饭足的客人们挺着肚子，打着饱咯，有的早已喝得东倒西歪，但都没忘给女老板表示他们的满意，而且是相当满意，千言万语，汇成一个意思：不赖，不赖，老板够意思，往后我，我的弟兄们请客吃饭，就定在你这儿了。

丁梅想听的，她期望日后能兑现的，就是这句话。

可惜只能热闹一天。此时，鼓风机鸣鸣地空叫着，把通红的炉灶吹得火苗乱窜。小厨师却爬在桌子边上埋头睡觉，小豆叶和山枣无事可做，隔着玻璃门，望着外边的景物发呆。

没有顾客。这样的情况已经连续四五天了。

睡腻了，小厨师懒洋洋的起来做饭，只能做给自己吃。土豆、牛肉、白菜、粉皮等，烩了一大锅，再浇上半勺尖椒油，又香又辣，尖尖地盛在瓷盆里，端给大家吃米饭。小豆叶和山枣高兴得直蹦，有工资又有好吃的，却无须出一点力气，这日子能一直这么下去也挺不错。她俩一面吃一面跟小厨师打情骂俏逗着玩，吃饱喝足后，又围在一起一面说笑一面看电视，生意的冷清，对于他们似乎没一点关系。

女老板却明显地消瘦下去了，由于吃睡不好，脸色变得苍白，浑身疲惫无力。想到白吃白喝时那一张张面孔，丁梅觉得非常气愤。

这到底是为什么？女老板找不到答案。

暮色又降临了，丁梅的心情愈加灰冷。

转机总是在绝望时出现，这时进来一个人。这个人的背有些驼，一脸老褶子，穿着陈旧而过时的蓝制服，那样子是谁都十分熟悉的，在田间地头常见到的牵着黄牛，或背着干柴，或肩扛锄头的老农民。丁梅觉得这个人好眼熟，没错，她见过这个人，这个人常在站前街的街口晃悠，是个开着机动三轮车跑出租的司机，叫赵五奎。

赵五奎被视为贵宾受到了女老板的热忱欢迎：“师傅请坐，请坐，想吃点什么？”一面亲手给客人倒茶。

赵五奎说：“吃碗面条吧。”

小豆叶冲作间急喊：“煮一碗面。”返回头问：“肉丝的还是鸡蛋的？”

赵五奎答：“西红柿鸡蛋面。”

煮着面时，赵五奎要了一瓶琥珀干啤，却不点菜，打开就着瓶子喝。面上来后，便吞几口面，然后再喝一口酒。众人看了都想笑，甚感扫兴。唯有女老板的脸上，好像露出一丝无奈的慰籍。

唉，这也算是开张了吧。

赵五奎正吃着面，进来一个年轻的，要拉他走，说着：“好你个老赵头，跑这儿偷喝你，走，走，她这儿没小姐。”

赵五奎只傻笑，不动。年轻的就坐下来，也要了两瓶干啤，也不点菜，像喝白水一样仰起脖子咕嘟咕嘟一气就干进半瓶。

小豆叶冲这俩人说：“别光喝酒呀师傅，我们店有新派川粤菜，不想尝尝？。”

年轻的转过脸上下打量小豆叶，小豆叶被他看得不好意思了，背过脸去。