（二）梦的选择11 (第1/1页)
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回头的路上，因为受凄美传说的影响，大家基本上都没有说话，仿佛依然沉浸在故事当中，忘了饥饿，忘了干渴，有些同学想回头采摘点儿贡桔回家的事都忘了……
回到小石滩，阵阵烧烤的香味，扑鼻而来。
在小溪边上，早已摆好了八个烧烤架子，并已经烧上了火。
看到溪边桌子上的各种水果、饮料、矿泉水，一拥而上……
有个同学，还“啪”的一声，开了一听啤酒，被身边的同学拉了拉衣角，指了指苏岳东，正好被苏岳东看到。
“喝，喝，尽情地喝，十八岁了，你们都已经是大人了，只是不要喝醉了，喝醉了对身体不好，这些啤酒……哦，对了，还有红酒白酒，拿到这儿就是给你们喝的，喝吧！”苏岳东笑呵呵地说道：“对了，饿了吧？东西可别吃太多了，到时候，还有好东西等待着你们呢。”
说话间，一辆冷藏车徐徐地开进了石滩，只见八个站在烧烤架子边生火的小伙子，麻利地搬出一张长条桌，开始忙碌起来……
“哎――，这是做什么用的？”一位女同学从砧板上，拿起一把正面长齿的木制榔头，问道。
正好苏岳东经过这里，说道：“今天唠叨得特别多，象个七老八十的老大爷了，那就乘这一次唠叨个够吧，你们还想听我唠叨唠叨吗？”
今天，苏岳东的话，真的很多，苏擎宇可以肯定，自己他有记忆以来，今天，是他听父亲说话最多的一天，看着一帮同学围着父亲，他也信步踱了过去……
肯定了同学们的确想喜欢他的唠叨，而不是仅仅出于对长辈的尊重，苏岳东说道：“根据我的了解，你们在节假日，都喜欢出去烧烤，所以，我今天也给你们准备了烧烤。全世界都知道我国脍炙人口的美食，但我们不应该沾沾自喜，以为什么吃的，都是中国人的好，起码，我觉得，在烧烤上，我们的中国式的做法，我并不赞同；要知道，外国人几百上千年来，都把烧烤当成了主食，那么长时间的经验积累，自然有他们的可取之处。”
“可能同学们都不知道吧？用我国的烹饪方法烧肉，大家说，什么样的肉，最好吃呢？也许，大多数人都认为：肉当然越新鲜越好。但我告诉大家，这种说法，是错的！如果大家有兴趣尝试，可以回家试试：买一块鲜鲜肉，放在四度的冰箱里六到七天，然后再拿出来做菜，你们会发现，这样的肉，是最好吃的，知道为什么吗？”
苏岳东自问自答地继续说道：“因为，那样的肉，纤维组织已以适当地遭到了破坏，这样的肉，烧起来更松、更香。”
“大家都知道，味精这东西，只有我们中国有，六七天以后的肉，不再鲜，我们可以用味精加鲜，外国人不行。所以，他们只有选择最新鲜的肉。”
说到这儿，苏岳东拿起了头上带着很多齿的木制榔头：“这个榔头，就是用来破坏鲜肉的纤维组织的，大家请看……”
只见苏岳东从一个小伙子手里，接过一块切成一公分厚的肉排，分别用木榔头在两面先后熟练地敲打了七八下，然后举起这片肉：“现在，这块肉可以拿去烧烤了。同学们，我不否定以中国式酱过的肉，烧烤后非常可口，但你们能吃下多少？结论就是：好吃，但腻味。而好多国家，除了面包，烧烤肉可是他们的主食呀，一吃就腻，怎么填饱肚子？所以，今天我给大家带来的，是国外地道的烧烤，瞧――奶酪、黄油、蕃茄酱、乳制沙拉酱，还有烤制大馒头――也就是外国人象我们当米饭一样的面包。”
苏岳东指着身边的一个小伙子：“他们八个人是在我们公司的员工，经常跟着我出去烧烤，他们不是厨师，但在公司全体职工出去郊游的时候，一直担任兼职厨师，现在，由他们给大家烧烤。今天的烧烤，有猪肉牛肉，当然，我们是中国人，我没有忘了中国人自己的烧烤美食――羊肉串……”
“只有牛肉羊肉猪肉呀，我喜欢吃鱼呀。”一位女同学说道。
“就是呀，我也喜欢吃鸡肉呢！”另一位女同学趋趋眉。
“那不是鱼？”一位男同学指着溪边上正在给鱼开膛的四个小伙子，说道：“鸡好象没有，我没有发现！”
这时候的苏岳东，从小伙子手里接过一个很大的不锈钢盘子：“你们很怕肥肉，对吧？来，尝尝这个。”
看着满满的一盘切成两长宽约三公分，厚三毫米的烤好的肥肉，许多同学开始摇头，只有齐威雄大大咧咧地道：“我不怕肥，我喜欢肥肉，我来尝尝。”
“香，肥而不腻，太好吃了。他们不吃，我吃！”齐威雄刚吃完一片，又朝嘴里塞进了第二片。并直接接过了苏岳东手里的盘子。
“我也来尝尝。”这个说话的，是他们高中班的班长，叫郭向宏：“嗯？真的好吃，太好吃了！”
齐威雄说的话，同学们不一定相信，但班长说的，没有人不信，因为，他们这个班长，从来不骗人。
……
六七十人一齐下嘴，几斤肥肉一下子就没了。
看着手里空空的盘子，齐威雄意犹未尽是咂了咂嘴：“你们也太黑了吧……”
“好了，我不得不小气点儿，因为，赚钱不容易呀，淹制这盘肥肉，更不容易哦－－呵呵！”苏岳东第一次在这帮小朋友面前戏道。
为了几十人的烧烤，都动用了冷藏车，还说小气……
“好了，同学们，来，我带你们再去尝尝地道的外国式烤鱼。”苏岳东来到烤架边，从一个小伙子手里接过一条叉在钗子上的约七八两重的，被烤得焦黑的鱼：“这是一鱼非常普通的鲫鱼――为了省钱，我买的都是最普通的……”
“哈哈哈哈――”同学们终于憋不住大笑了起来……
“这条鱼，什么都没有放，连鱼鳞都没有括，杀好后，就直接放到了烧烤架上了，你们一定在想，这样烤的鱼，应该不会太好吃的，对吧？那就尝尝。”苏岳东边说，边熟练地拿起餐钗，轻轻地挑开那层焦黑的鱼鳞随着冒起一股蒸气，露出了洁白的鱼肉，苏岳东把餐钗换成餐刀，挑起细盐，在鱼的上方约二十公分的地方，用食指轻轻拍打着刀面，于是，细盐均匀地洒落在了鱼上……
“谁先品尝？”苏岳东举了举手里的钗。
“我来！”依然是齐威雄自告奋勇，抢先站了出来……
“齐威雄，你绅士一点儿好不好？女士优先。”付班长方小悦突然冲上前去，从苏岳东的手里，抢过了鱼……
“怎么样？”
“好吃吗？”
……
不用回答，看着方小悦的吃相，她都顾不上回答了……：“还有吗？”什么淑女形象？滚一边去。方小悦一抹嘴，直勾勾是盯着苏岳东。
“有，这边四个都在烤鱼呢。”苏岳东理解地笑了笑：“同学们，现在，大家挑自己喜欢吃的吃，也可以自己动手烧烤，这帮小伙子会教你们怎么烤起来好吃，不过，我劝大家悠着点儿……呵呵――”看着小朋友们一股风似地围上烧架，苏岳东开心地笑了。
“嗯？你们怎么不过去？”发现自己的身后还站着两个女生，苏岳东问道。
“肉类，我只喜欢鸡肉。”一个女生低低地，有点儿不好意思地说。
“哦――你呢？你为什么不去？”苏岳东“哦”了一声，又问另一个女生。
“我这几天感冒了，一直没好，医生说，不要吃油腻的……”
“哪你希望能吃点儿什么呢？”苏岳东笑笑问道。
“有烧土豆烧地瓜什么的……我喜欢……，不，叔，不用麻烦了，我等下吃点儿面包就好。”
象孩子似的，苏岳东神秘地朝他们眨了眨眼：“你们等着！”
