第六十四章 三十六食记 (第1/1页)

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“滴，宿主对国粹菜系有所领悟，系统奖励《三十六食记》一本。”

“国粹菜系，这又是什么？三十六食记之前球球跟他说过无非就是和三国有关的菜肴罢了，倒是国粹菜系是尤一手感兴趣的。

“每一种文化都有传承，中华文化博大精深底蕴深厚，不仅有古老的神话传说，还有璀璨的五千年历史等等，这些造就了绚烂多彩的文化传承，还？尼妹正准备继续说下去就被尤一手打断了。

“停，可爱的尼妹，咱说重点好不？”每次都是这段开场白后者表示很受伤。

“就是说每一种文化，每一段传说，每一篇历史都可以做成菜。”

“文化与美食融合？那得有多少道菜啊，我这辈子恐怕也做不完吧！”尤一手惊叹道。

“文化之所以能够传承是因为它有精神，同样，菜品也需要赋予它灵魂，做一千道菜不如做一道令人难忘终身的菜。”

……

尤一手暂时还搞不懂这么深奥的哲理，他只能着手于眼前，后者用来雕刻三国人物的食材是“泉水豆腐”，然后再用蔬菜汁进行上色，最后在豆腐里加入菜肴，其难度相当的高，他尝试了很多次都没有成功，最后还是求助于球球让后者用黑科技冷冻了下豆腐，让豆腐更加的紧实不易松散掉。

《三十六食记》不仅仅只有三十六道菜，每一记里面又包含了多种变化，除了尤一手此前得到的诸葛烤鱼、张飞牛肉、关羽赤兔外，还有很多其它的菜肴，比如草船借箭、子龙卸甲、官渡泥鳅、曹操***阵图、蟠龙黄鱼、长板坡、青梅煮酒、武昌鱼神仙汤、孙权面筋、火烧赤壁、龙凤配、徐公丸子、皇嫂扁食、小乔炖白鸭、貂蝉拜月、舌战群儒、马蹄酥鳝、苦肉计等等，种类繁多，变化各异。

晚上18点，后厨

当几位学徒看到案板上密密麻麻栩栩如生的三国人物雕像时，他们惊的眼珠子都要掉出来了。

“这是张飞”

“那还有赵云呢”

“天呐，关羽竟然还骑着赤兔马”

“那是小乔和貂蝉吗？”

……

有人说，好的厨师首先是一位美术大家，尤一手的这些雕刻每一个都活灵活现色彩鲜艳，十分的精致生动，其中最难的就要属人物的眼睛了，这也是一个人物是否传神的关键，要想在巴掌大的雕像上进行表情刻画简直难于登天，尤一手在系统里用了将近三天的时间才把这些人物的面部表情雕刻好。

“行了都别看了，将这些雕像送进蒸锅”尤一手对学徒们说道，如果让他们知道每个人物雕像里还另有乾坤的话不知道会作何感想。

雕像里的菜肴是尤一手在古少林厨房做好以后塞进去的，经过黑科技冷冻后的豆腐可以长时间保持紧致性，再经过高温蒸煮后豆腐不仅不会散掉，而且融合了内里的食材香气后豆腐的口感会更加的美味。

由于这道菜太过庞大，尤一手用了三个竹编簸箕来盛放，寓意三国鼎立群英荟萃，三个簸箕三种文化，蜀、魏、吴所有的历史典故都呈现其中，绝对是一道饕餮盛宴。

“群英贺寿，走”

当四个学徒加上两个服务员拖着“群英贺寿”走出厨房的时候，整个餐厅立刻陷入疯狂之中，所有人不约而同的拿出手机进行拍照，这简直太震撼了。

“来来来，大家让一让，不要挤”

“慢点，慢点，小心”

……